健康时报 权威健康资讯,因专业而信赖！ 本文专家：江家赞、张怡婧,广州中医药大学第三附属医院脾胃病科
春季生机盎然,却有不少人深陷"低活力”的状态,感觉身体疲乏、昏昏沉沉、 郁闷烦躁、视物模糊、畏寒怕冷……需要饮食、作息、运动等联合调理,不妨试试"吃花”养生。
李蔚海/摄 木棉花：解除困重
木棉花味甘、淡,性凉,归脾、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀、行气止痛的功效。
除困重：取干木棉花10克、 茯苓 30克、鸭肉500克（焯水滤干）、葱15克、姜10克入汤锅,大火烧开转文火炖两小时,出锅后加盐调味。这道木棉茯苓老鸭汤能够健脾祛湿,适合调理胃口差、大便溏泄、四肢沉重等症。
【资料图】
祛湿热：取干木棉花15克、金银花10克、白菊花10克加水煮沸,代茶饮用。这道木棉三花饮有助清热祛湿,调治腹痛、腹泻急迫不爽、肛门灼热、烦躁口渴、小便短赤等不适。老年体弱、孕期、虚寒体质者不宜食用。
霸王花：消除火气
霸王花味甘,性凉,归肺经,具有利水祛湿、清心润肺、清热解暑、化痰止咳的功效。
排黄痰：将霸王花2朵、猪小排200克（焯水）、甜玉米1根、胡萝卜1根、荸荠3颗、生姜3片入锅,加清水、料酒大火煮沸撇去浮沫,转小火煲两小时,调味食用,有助清热化痰止咳,适合口干咽痒、咳嗽、咳黄黏痰者。
润嗓子：取干霸王花3朵、罗汉果2个、无花果5粒、瘦肉500克（焯水）入锅,武火煮沸后改文火煲45分钟,调味食用,可以清热润肺,适合长期吸烟、咳嗽痰多、口咽干者。脾虚泄泻、受寒感冒、痰多白稀者不宜食用。
玫瑰花：愉悦心情
玫瑰花味微苦、甘,性温,归肝、脾经,具有行气活血、疏肝解郁、调经止痛的功效。
解忧郁：取玫瑰花15克、红枣5颗、冰糖或蜂蜜用沸水冲泡15分钟,代茶饮用。这道玫瑰茶能够行气、活血、解郁,调理闷闷不乐、胁肋胀痛、面颊黄斑等情况。便秘、阴虚火旺、胃寒容易腹泻、孕期不宜食用。
止疼痛：取玫瑰花、月季花、益母草、当归各15克入锅,加水煎煮30分钟去渣取汁,加鸡蛋 2个、红糖50克,煮至蛋熟即可喝汤吃蛋。这道玫瑰鸡蛋羹有助活血调经止痛,适合月经不调、痛经、闭经、产后腹痛等情况。
菊花：明亮双眸
菊花味辛、甘、苦,微寒,归肝、肺经,具有疏风清热、明目、解毒的功效。
明双眸：将鲜猪肝300克（切片）入锅稍煸炒,加枸杞子15克、菊花水（鲜菊花60克水煎取汁）煮熟,调味食用,可以滋补肝肾、清热明目,适合视物模糊、两目干涩、烦躁失眠等人群。
降肝火：将菊花15克、生山楂15克加水煎煮,或开水冲泡,代茶饮用。这道菊花山楂降脂茶能起到清肝降压、活血降脂等作用,肥胖、血压偏高、血脂偏高的人群,日常可酌情选用调理。
姜花：防御春寒
姜花味辛,性温,具有温中散寒、止痛的功效。
御风寒：将姜花15克、生姜3片加水煮沸,即可饮用。这道姜花水能够散寒解表、温脾暖肺,受风寒邪气侵袭之后感冒,或腹部寒冷疼痛,可选用调理。
消腹胀：取姜花10克洗净,用水冲泡,代茶饮用。这道姜花茶有助温暖中焦,适合脾胃阳气不足,平时容易脘腹饱胀的人群。血虚者、孕期不宜食用。
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本文首发自：2023-03-28健康时报第1972期《春季养生吃些花》
编辑：任 璇
审稿：杨小明
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