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今天的时候才发现，宿舍楼下的一家面馆贴出了转让的信息。这个确实让人非常惊讶，之前经常去这个店吃面，只是后面经常出差，没在那边吃饭，就去的少了，之前跟老板聊天的时候，老板才说起他的店在那边已经开了有十多年了。

只是没有想到，最严重的口罩三年都挺过去了，居然倒闭在了大部分餐饮人都说是餐饮春天的今年。确实让人觉得非常惋惜。这个店之前经常去的原因是性价比比较高，一碗面才15块钱，有肉有面，面条都很大份，你觉得吃不饱，还可以让老板给你加面。

老板也比较好说话，生意没有那么忙的时候也会经常跟顾客聊天，这附近他的老顾客都很多，有一些顾客还是直接拿自己的碗过来装面回去吃。去年的时候其实生意也都还不错。

不过今年确实会不一样，去年的时候整条街也就只有他一家面馆，毕竟去年的情况大家都知道，开店的人都更加谨慎了，但是今年就不一样了，自从过完年回来后，就看到这条街的商铺不断有人入住了，到现在都多开了两家面馆。

我想大概率是因为竞争压力大了，毕竟卖的都是差不多的产品，这个老店之前是从来不做活动的，包括那最难熬的三年，他的生意也都比较稳定，基本没有见过他做活动。

但今年就不一样了，新开的那两家时不时就要做活动，不仅是堂食有活动，线上的一些平台也都有活动。而大概率就是这样一点点抢走了老面馆的生意，上个月的时候，这个老面馆也开始做一些活动，而且持续做了很长时间，到昨天的时候，还都看到他家在做活动。

只是没想到今天就突然倒闭了，我想老板大概率是想在关店之前再努力争取一把，尽量多做点生意，多赚点钱吧。不管是这个老面馆有没有亏钱，从他的倒闭，我想大概率是处于亏损状态的，毕竟有钱赚的生意，没人会放弃吧。

这倒也让我想起之前有一些餐饮专家说，今年绝对是餐饮的红利年，是餐饮报复性消费的一年，但从现在的情况看，可能并不全是吧，你们说呢？

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